老年人骨折后的滋补妙方

2010-02-04 10:03:52 来源:人民网

专家告诉我们:老年骨折患者应按照疾病的康复规律进补,而不可以盲目进补,若是盲目进补,非但不起作用,反而会延迟康复的时间。那么,老年骨折患者如何正确地进补呢?

  年人由于身体各个部位逐渐老化,很容易发生骨折。骨折后的老年人若能正确地进补,对身体的康复具有积极的作用,可以明显地缩短康复期。很多人都认为,骨折后可以多喝骨头汤或猪骨黄豆汤,这样可以收到以形补形、补肾添髓的功效,是骨折患者的最佳选择。然而,专家告诉我们:老年骨折患者应按照疾病的康复规律进补,而不可以盲目进补,若是盲目进补,非但不起作用,反而会延迟康复的时间。那么,老年骨折患者如何正确地进补呢?

  一、在骨折后的1~2周内:此时患者的骨折部位会出现瘀血肿胀、经络不通、气血阻滞等情况。在此期间需注意活血化瘀、行气消散。另外,此时患者骨折部位的疼痛较重、食欲及胃肠功能均有所降低,因此其饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主,如可多吃些蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。烹饪方法应以清蒸炖为主,不吃那些煎、炸、炒、烩的酸辣、燥热、油腻之品。黄豆骨头汤属于肥腻滋补之品,所含脂肪较多,不易消化吸收,所以此阶段最好不要食用。此阶段可选用的食疗药膳有:

  补精膏:取牛骨髓、炒核桃仁、杏仁泥各120克,山药250克,蜂蜜500克。将炒核桃仁、杏仁泥、山药一同捣成膏状,将蜂蜜炼熟。在砂锅内放入适量的清水并煮沸,将所有原料放入砂锅内熬成膏状,放凉后装入玻璃瓶内备用。每日空腹时服用,每次服l匙,用开水冲服。

  木耳芝麻茶:取黑木耳60克,黑芝麻10克。将砂锅置于中火上烧热,然后放入黑木耳30克,不断翻炒至黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时,起锅装入碗内待用。再将砂锅置于火上放入黑芝麻,略炒出香味后加入约1500毫升的清水,同时将生木耳和炒熟的黑木耳放入锅中,用中火烧沸,30分钟后离火。然后用清洁的双层细纱布将其过滤一下,去渣取汁,代茶饮用。每次饮用100~200毫升,喝时可加入适量的白糖调味。

找健康 问久久

万名专家为您在线解答!

注:您的内容越详细,医生回复就越准确

联盟推广

健康网微传媒

打开微信扫一扫
关注久久健康网